ഇറച്ചി സ്മോക്കിംഗ് മെഷീൻ സോസേജ് സ്മോക്കിംഗ് ഹൗസ്
ആമുഖം:
സ്മോക്ക് ഹൗസിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ: ഉണക്കൽ, പാചകം, പുകവലിയും തവിട്ടുനിറവും, ടോസ്റ്റിംഗ്, വെന്റിലേഷൻ.മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങൾ, സസ്യാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചൂടാക്കൽ നടപടിക്രമങ്ങൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
സ്മോക്ക് ഹൗസ് സിഐപി ക്ലീനിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുമായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, എളുപ്പവും പൂർണ്ണവുമായ ശുചീകരണത്തിനായി.
മോഡുലാർ രൂപകല്പന ചെയ്ത സ്മോക്ക് ഹൗസ് സ്മോക്ക് ട്രോളിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.ഒരു ട്രോളി ഒരു മോഡുലാർ യൂണിറ്റ്.ഓരോ മോഡുലാർ യൂണിറ്റും സ്ക്രൂ ബോൾട്ടുകളാൽ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, വിടവ് ഫുഡ് ക്ലാസ് സിലിക്കൺ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൗണ്ട് സീൽ ചെയ്യുന്നു.
സ്മോക്ക് ഹൗസ് മതിലിന്റെ കനം 63 മില്ലിമീറ്ററാണ്.ഇൻസുലേഷൻ മെറ്റീരിയൽ PU നുരയാണ്.
ഓരോ അറയിലും വ്യക്തിഗത എയർ സർക്കുലേഷൻ കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം സ്വീകരിച്ചു, അത് കൂടുതൽ ഏകീകൃത വിതരണം നിലനിർത്തുന്നു.രണ്ട് സ്പീഡ് മോട്ടോർ ഉള്ള എയർ ഫാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഓപ്ഷണൽ ആവർത്തന നിയന്ത്രിത മോട്ടോർ എയർ സ്പീഡ് ക്രമീകരിക്കാൻ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു
എല്ലാത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും ഒപ്റ്റിമൽ.ഡോർ ഫ്രെയിമിനൊപ്പം അവിഭാജ്യമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന ഇൻഡോർ ചരിഞ്ഞ ബോർഡ്, ചേമ്പറിനകത്തും പുറത്തും ട്രോളിക്ക് സൗകര്യപ്രദമാണ്.അതിനാൽ, ശുചിത്വം ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
സൈമൺസ് കൺട്രോൾ സിസ്റ്റവും ഷ്നൈഡർ ലോ വോൾട്ടേജ് കൺട്രോൾ യൂണിറ്റുകളും സ്മോക്ക് ഹൗസിന്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു.
പ്രധാന സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ:
പരാമീറ്റർ:
ടു ഡോർ ഫോർ കാർ സ്മോക്ക് ഹൗസ് | യൂണിറ്റ് | തീയതി |
ശക്തി | 380V 50Hz 3ഘട്ടം | |
റീസൈക്കിൾ ഫാനിന്റെ പവർ | Kw | 12 |
വെന്റിലേഷൻ ഫാനിന്റെ ശക്തി | Kw | 3 |
ഉപകരണങ്ങളുടെ ആകെ ശക്തി | Kw | 16.5 |
കംപ്രസ് ചെയ്ത വായുവിന്റെ മർദ്ദം | എം പാ | >=0.5 |
ഉയർന്ന മർദ്ദം നീരാവി മർദ്ദം | എം പാ | >=0.4 |
താഴ്ന്ന മർദ്ദം നീരാവി മർദ്ദം | എം പാ | <=0.15 |
ഫ്ലേഞ്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു | DN40 | |
നീരാവി ഉപഭോഗം | കെജി/എച്ച് | 150 |
ശേഷി | KG/കാർ | 250 കിലോഗ്രാം / ട്രോളി |
പാചക താപനില | °C | താൽക്കാലികം.മുറിയിലെ താപനിലയിൽ നിന്ന് ക്രമീകരിക്കാവുന്ന.100 സി വരെ |
പാചക താപനില.വ്യത്യസ്ത | °C | താൽക്കാലികം.സ്മോക്ക് ഹൗസ് ചേമ്പറിലെ ഓരോ പോയിന്റിലും വ്യത്യാസം ± 1.5°C |
സ്മോക്ക് ഹൗസിന്റെ മൊത്തം ഭാരം | Kg | 4000 |
അളവുകൾ | Mm | 4900*25200*3962 |
കൂടുതൽ ചിത്രം: