ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

"ശ്രേണിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകളുമായി ചങ്ങാതിമാരെ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു" എന്ന വിശ്വാസത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു, ചൈനയിലെ കശാപ്പ് ഉപകരണ നിർമ്മാതാവ് / കന്നുകാലികളുടെ ഹലാൽ സ്ലോട്ടർ എന്നിവയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ഷോപ്പർമാരുടെ താൽപ്പര്യത്തിന് ഒന്നാം സ്ഥാനം നൽകുന്നു. കോഴിവളർത്തൽ, നിങ്ങളുമായുള്ള കൈമാറ്റവും സഹകരണവും ഞങ്ങൾ ആത്മാർത്ഥമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നമുക്ക് കൈകോർത്ത് മുന്നേറാം, വിജയ-വിജയ സാഹചര്യം കൈവരിക്കാം.
"ശ്രേണിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകളുമായി ചങ്ങാതിമാരെ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു" എന്ന വിശ്വാസത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ഷോപ്പർമാരുടെ താൽപ്പര്യത്തിന് ഒന്നാം സ്ഥാനം നൽകുന്നു.ചിക്കൻ സ്ലോട്ടർ മെഷീൻ ലൈൻ, ചൈന സ്ലോട്ടർ ഉപകരണം, ബിസിനസിൽ ഏകദേശം 30 വർഷത്തെ പരിചയമുള്ളതിനാൽ, മികച്ച സേവനത്തിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും ഡെലിവറിയിലും ഞങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്. പൊതുവായ വികസനത്തിനായി ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുമായി സഹകരിക്കുന്നതിന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ ഞങ്ങൾ ഊഷ്മളമായി സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

ആടുകളുടെ കശാപ്പ് ലൈൻ

ആരോഗ്യമുള്ള ആടുകൾ തൊഴുത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു→12-24 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം/കുടി നിർത്തുക→അറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുളിക്കുക→ചങ്ങലയിടുകയും ഉയർത്തുകയും ചെയ്യുക→കൊല്ലൽ→രക്തസ്രാവം(സമയം:5മിനിറ്റ്) →ആടുകളുടെ തല മുറിക്കൽ→പിൻകാലുകൾ →മുൻകാലുകൾ ചവിട്ടുക പ്രീ-പീലിംഗ്→ചെമ്മരിയാടിൻ്റെ തൊലി നീക്കം ചെയ്യൽ→മുന്നിലെ കാലുകൾ മുറിക്കൽ→മലാശയം സീലിംഗ്→നെഞ്ച് തുറക്കൽ→വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക നീക്കം→ചുവപ്പ് ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യൽ→ പരിശോധനയ്ക്കായി ചുവന്ന വിസെറ ക്വാറൻ്റൈൻ കൺവെയറിൻ്റെ കൊളുത്തിൽ ചുവന്ന ആന്തരാവയവങ്ങൾ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു ഫ്രഷ്→കോൾഡ് സ്റ്റോറേജ്→അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിൽപ്പനയ്ക്ക്.
① യോഗ്യതയുള്ള വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ പ്രോസസ്സിംഗിനായി വൈറ്റ് വിസെറ റൂമിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. എയർ ഡെലിവറി സിസ്റ്റം വഴി വയറിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം വർക്ക് ഷോപ്പിന് 50 മീറ്റർ പുറത്തുള്ള മാലിന്യ സംഭരണ ​​മുറിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
②അയോഗ്യതയില്ലാത്ത ശവങ്ങൾ, ചുവപ്പും വെള്ളയും ഉള്ള ആന്തരാവയവങ്ങൾ, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചികിത്സയ്ക്കായി കശാപ്പ് വർക്ക്ഷോപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്തു.
③ യോഗ്യതയുള്ള ചുവന്ന ആന്തരാവയവങ്ങൾ പ്രോസസ്സിംഗിനായി ചുവന്ന വിസെറ റൂമിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.

ഇത് മുഴുവൻ ആടു കശാപ്പ് ലൈനിൻ്റെ ആമുഖമാണ്.

ആടുകളുടെ കശാപ്പ് ലൈൻ

ആടുകളെ കശാപ്പ് ചെയ്യുന്ന രേഖയും പ്രക്രിയ സാങ്കേതികവിദ്യയും

1. പേനകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
(1) ട്രക്ക് അൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉത്ഭവ സ്ഥലത്തെ മൃഗ പകർച്ചവ്യാധി പ്രതിരോധ മേൽനോട്ട ഏജൻസി നൽകുന്ന അനുരൂപതയുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നിങ്ങൾ വാങ്ങുകയും വാഹനം ഉടൻ നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. അസ്വാഭാവികതയൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല, സർട്ടിഫിക്കറ്റ് സാധനങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനുശേഷം ട്രക്ക് അൺലോഡ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും.
(2) തലയുടെ എണ്ണം കണക്കാക്കിയ ശേഷം, ആരോഗ്യമുള്ള ആടുകളെ ടാപ്പിംഗ് വഴി അറുക്കാനുള്ള തൊഴുത്തിൽ തട്ടി, ആടുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനനുസരിച്ച് ഡിവിഷൻ മാനേജ്മെൻ്റ് നടത്തുക. അറുക്കേണ്ട തൊഴുത്തിൻ്റെ വിസ്തീർണ്ണം ഒരു ആട്ടിന് 0.6-0.8 മീ 2 അനുസരിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
(3) അറുക്കാനുള്ള ആടുകളെ കശാപ്പിന് അയയ്‌ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 24 മണിക്കൂർ ഭക്ഷണമില്ലാതെ സൂക്ഷിക്കണം, ഗതാഗത സമയത്ത് ക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കി സാധാരണ ശാരീരിക അവസ്ഥയിലേക്ക് മടങ്ങുക. വിശ്രമവേളയിൽ, ക്വാറൻ്റൈൻ ഉദ്യോഗസ്ഥർ പതിവായി നിരീക്ഷിക്കും, സംശയാസ്പദമായ അസുഖമുള്ള ആടുകളെ കണ്ടെത്തിയാൽ, നിരീക്ഷണത്തിനായി ഐസൊലേഷൻ തൊഴുത്തുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കണം, രോഗം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ആടുകളെ അടിയന്തര കശാപ്പ് മുറിയിലേക്ക് ചികിത്സയ്ക്കായി അയയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരോഗ്യമുള്ളതും യോഗ്യതയുള്ളതുമായ ആടുകളെ കശാപ്പിന് 3 മണിക്കൂർ മുമ്പ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നിർത്തണം.

2. കൊല്ലലും രക്തസ്രാവവും
(1) തിരശ്ചീനമായ രക്തച്ചൊരിച്ചിൽ: ജീവനുള്ള ആടുകളെ വി ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു കൺവെയർ വഴി കൊണ്ടുപോകുന്നു, ആടുകളെ കൺവെയറിൽ കൊണ്ടുപോകുന്ന സമയത്ത് ഒരു കൈ ചണ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് സ്തംഭിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് രക്തച്ചൊരിച്ചിൽ മേശയിൽ കത്തികൊണ്ട് കുത്തുന്നു.
(2) വിപരീതമായ രക്തച്ചൊരിച്ചിൽ: ജീവനുള്ള ആടുകളെ ഒരു പിൻകാലിൽ ഒരു രക്തച്ചൊരിച്ചിൽ ശൃംഖല ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കമ്പിളി ആടുകളെ ഓട്ടോമാറ്റിക് ബ്ലഡ്‌ലെറ്റിംഗ് ലൈനിൻ്റെ ട്രാക്കിലേക്ക് ഹോയിസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ലിഫ്റ്റിംഗ് ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് രക്തം ഒഴുക്കുന്ന ലൈനിൻ്റെ ട്രാക്കിലേക്ക് ഉയർത്തുന്നു, തുടർന്ന് രക്തച്ചൊരിച്ചിൽ കത്തികൊണ്ട് കുത്തുന്നു.
(3) ഷീപ്പ് ബ്ലഡ്‌ലെറ്റിംഗ് ഓട്ടോമാറ്റിക് കൺവെയർ ലൈനിൻ്റെ ട്രാക്ക് ഡിസൈൻ വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ തറയിൽ നിന്ന് 2700 മില്ലിമീറ്ററിൽ കുറയാത്തതാണ്. ചെമ്മരിയാട് ബ്ലഡ് ലെറ്റിംഗ് ഓട്ടോമാറ്റിക് കൺവെയർ ലൈനിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ പ്രധാന പ്രക്രിയകൾ: തൂങ്ങിക്കിടക്കുക, (അസാസിംഗ്), ഡ്രെയിനിംഗ്, തല നീക്കം ചെയ്യുക മുതലായവ.

3. പ്രീ-പീലിങ്ങും ചെമ്മരിയാട് നീക്കം ചെയ്യലും
(1) തലകീഴായി സ്‌ട്രിപ്പ് ചെയ്യുക: മുൻകാലുകൾ, പിൻകാലുകൾ, നെഞ്ച് എന്നിവ മുൻകാലുകൾ വലിക്കുന്നത് സുഗമമാക്കുന്നതിന് ആടിൻ്റെ രണ്ട് പിൻകാലുകളും വിരിക്കാൻ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.
(2) സമതുലിതമായ പ്രീ-സ്ട്രിപ്പിംഗ്: ബ്ലഡ്‌ലെറ്റിംഗ്/പ്രീ-സ്ട്രിപ്പിൻ ഓട്ടോമാറ്റിക് കൺവെയർ ലൈനിൻ്റെ കൊളുത്ത് ആടിൻ്റെ ഒരു പിൻകാലിനെ കൊളുത്തുന്നു, കൂടാതെ ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്കിൻ വലിംഗ് കൺവെയറിൻ്റെ ഹുക്ക് ആടിൻ്റെ രണ്ട് മുൻകാലുകളെയും കൊളുത്തുന്നു. രണ്ട് ഓട്ടോമാറ്റിക് ലൈനുകളുടെ വേഗത സമന്വയത്തോടെ മുന്നേറുന്നു. ചെമ്മരിയാടുകളുടെ വയറു മുകളിലേയ്‌ക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുകയും പിൻഭാഗം താഴേയ്‌ക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ മുന്നോട്ട് നീങ്ങുന്നു, ഗതാഗത പ്രക്രിയയിൽ പ്രീ-സ്‌കിന്നിംഗ് നടത്തുന്നു. ഈ പ്രീ-സ്ട്രിപ്പിംഗ് രീതിക്ക് പ്രീ-സ്ട്രിപ്പിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ശവത്തിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്ന കമ്പിളി ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.
(3). ചെമ്മരിയാട് തൊലി കളയുന്ന യന്ത്രത്തിൻ്റെ ലെതർ ക്ലാമ്പിംഗ് ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ആട്ടിൻതോൽ മുറുകെ പിടിക്കുക, ആടിൻ്റെ പിൻകാലിൽ നിന്ന് മുൻകാലിലേക്ക് മുഴുവൻ ആട്ടിൻ തോലും കീറുക. കശാപ്പ് പ്രക്രിയ അനുസരിച്ച്, ആടിൻ്റെ മുൻകാലിൽ നിന്ന് പിൻകാലിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കാനും കഴിയും. മുഴുവൻ ആട്ടിൻ തോൽ.
(4) കീറിപ്പോയ ആട്ടിൻ തോൽ ചെമ്മരിയാടിൻ്റെ തോൽ സംഭരിക്കുന്ന മുറിയിലോ ചെമ്മരിയാടിൻ്റെ തോൽ എയർകൺവെയിംഗ് സിസ്റ്റം വഴിയോ കൊണ്ടുപോകുക.

4. ശവം സംസ്കരണം
(1) കാർകാസ് പ്രോസസ്സിംഗ് സ്റ്റേഷൻ: നെഞ്ച് തുറക്കൽ, വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, ചുവപ്പ് വിസെറ നീക്കം ചെയ്യൽ, മൃതദേഹം പരിശോധന, കാർകാസ് ട്രിമ്മിംഗ് മുതലായവ ഓട്ടോമാറ്റിക് കാർകാസ് പ്രോസസ്സിംഗ് കൺവെയർ ലൈനിൽ പൂർത്തിയായി.
(2) ആടുകളുടെ നെഞ്ചിലെ അറ തുറന്ന ശേഷം, ആടിൻ്റെ നെഞ്ചിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, കുടൽ, വയറ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. നീക്കം ചെയ്ത വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ പരിശോധനയ്ക്കായി സിൻക്രണസ് സാനിറ്റേഷൻ ഇൻസ്പെക്ഷൻ ലൈനിൻ്റെ ട്രേയിൽ ഇടുക.
(3) ചുവന്ന ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ, അതായത് ഹൃദയം, കരൾ, ശ്വാസകോശം എന്നിവ പുറത്തെടുക്കുക. പുറത്തെടുത്ത ചുവന്ന വിസെറ പരിശോധനയ്ക്കായി സിൻക്രണസ് സാനിറ്റേഷൻ ഇൻസ്പെക്ഷൻ ലൈനിൻ്റെ ഹുക്കിൽ തൂക്കിയിടുക.
(4) ചെമ്മരിയാടിൻ്റെ ശവം ട്രിം ചെയ്യുന്നു, ട്രിം ചെയ്ത ശേഷം, ശവം തൂക്കിയിടുന്നതിന് അത് ഓർബിറ്റൽ ഇലക്ട്രോണിക് സ്കെയിലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. വെയ്റ്റിംഗ് ഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഗ്രേഡിംഗും സ്റ്റാമ്പിംഗും നടത്തുന്നു.

5. ശവം സംസ്കരണം
(1) ശവം സംസ്‌കരിക്കൽ സ്റ്റേഷൻ: ശവം ട്രിമ്മിംഗ്, മലാശയം സീലിംഗ്, ജനനേന്ദ്രിയ മുറിക്കൽ, നെഞ്ച് തുറക്കൽ, വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, ട്രൈക്കിനെല്ല സ്പൈറലിസിൻ്റെ ക്വാറൻ്റൈൻ, പ്രീ-റെഡ് ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, ചുവപ്പ് ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യൽ, പിളർപ്പ്, ക്വാറൻ്റൈൻ, ഇല കൊഴുപ്പ് നീക്കം, മുതലായവ
എല്ലാം കാർകാസ് ഓട്ടോമാറ്റിക് പ്രോസസ്സിംഗ് ലൈനിലാണ് ചെയ്യുന്നത്. പിഗ് കാർകാസ് പ്രോസസ് ലൈനിൻ്റെ റെയിൽ ഡിസൈൻ വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ തറയിൽ നിന്ന് 2400 മില്ലിമീറ്ററിൽ താഴെയല്ല.
(2) നിർജ്ജീവമായതോ മറഞ്ഞതോ ആയ ശവശരീരം കാർകാസ് ലിഫ്റ്റിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് കാർകാസ് ഓട്ടോമാറ്റിക് കൺവെയിംഗ് ലൈനിൻ്റെ റെയിലിലേക്ക് ഉയർത്തുന്നു, തളർന്ന പന്നിക്ക് പാടുകയും കഴുകുകയും വേണം;
(3)പന്നിയുടെ നെഞ്ച് തുറന്നതിന് ശേഷം, പന്നിയുടെ നെഞ്ചിൽ നിന്ന് വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ, അതായത് കുടൽ, ട്രിപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. വെള്ള വിസെറ ക്വാറൻ്റൈൻ കൺവെയറിൻ്റെ ട്രേയിൽ പരിശോധനയ്ക്കായി വെളുപ്പ് ആന്തരാവയവങ്ങൾ ഇടുക.
(4) ഹൃദയം, കരൾ, ശ്വാസകോശം എന്നിങ്ങനെയുള്ള ചുവന്ന ആന്തരാവയവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ചുവന്ന വിസെറ സിൻക്രണസ് ക്വാറൻ്റൈൻ കൺവെയറിൻ്റെ കൊളുത്തുകളിൽ നീക്കം ചെയ്ത ചുവന്ന വിസെറ പരിശോധനയ്ക്കായി തൂക്കിയിടുക.
(5)പന്നിയുടെ നട്ടെല്ലിനൊപ്പം ഒരു ബെൽറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രിഡ്ജ് തരം സ്പ്ലിറ്റിംഗ് സോ ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയുടെ ശവം പകുതിയായി വിഭജിക്കുക, ലംബമായ ആക്സിലറേഷൻ യന്ത്രം ബ്രിഡ്ജ് തരം സ്പ്ലിറ്റിംഗ് സോയ്ക്ക് മുകളിൽ നേരിട്ട് സ്ഥാപിക്കണം.
(6) തളർന്ന പന്നി പിളർന്നതിന് ശേഷം, മുൻ കുളമ്പ്, പിന്നിലെ കുളമ്പ്, പിഗ് ടെയിൽ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, നീക്കം ചെയ്ത കുളമ്പും വാലും വണ്ടിയിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് റൂമിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
(7) വൃക്കകളും ഇലകൊഴുപ്പും നീക്കം ചെയ്യുക, നീക്കം ചെയ്ത വൃക്കകളും ഇലകൊഴുപ്പും വണ്ടിയിൽ സംസ്കരണ മുറിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
(8) ട്രിം ചെയ്യാനുള്ള പന്നിയുടെ ശവം, ട്രിം ചെയ്ത ശേഷം, ശവം ട്രാക്കിൽ ഇലക്ട്രോണിക് തുലാസിൽ തൂക്കിയിടുക. തൂക്കത്തിൻ്റെ ഫലം അനുസരിച്ച് വർഗ്ഗീകരണവും മുദ്രയും.

6. സിൻക്രണസ് ശുചിത്വ പരിശോധന
(1) ആടുകളുടെ ശവം, വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ, ചുവന്ന ആന്തരാവയവങ്ങൾ എന്നിവ സിൻക്രണസ് സാനിറ്ററി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ലൈനിലൂടെ സാമ്പിൾ ചെയ്യുന്നതിനും പരിശോധനയ്‌ക്കുമായി പരിശോധനാ പ്രദേശത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
(2) പരിശോധനയിൽ പരാജയപ്പെട്ട സംശയാസ്പദമായ രോഗബാധിതമായ മൃതദേഹങ്ങൾ സ്വിച്ച് വഴി സംശയാസ്പദമായ രോഗബാധിതമായ ട്രാക്കിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും രോഗബാധിതമായ ട്രാക്ക് ലൈനിലേക്ക് രോഗബാധിതമായ മൃതദേഹം പ്രവേശിക്കുന്നുവെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ വീണ്ടും പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യും. രോഗം ബാധിച്ച മൃതദേഹം നീക്കം ചെയ്ത് അടച്ച കാറിൽ വയ്ക്കുകയും സംസ്കരണത്തിനായി അറവുശാലയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുക. .
(3) യോഗ്യതയില്ലാത്ത വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ സിൻക്രണസ് സാനിറ്റേഷൻ ഇൻസ്പെക്ഷൻ ലൈനിൻ്റെ ട്രേയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് അടച്ച കാറിൽ വയ്ക്കുകയും സംസ്കരണത്തിനായി അറവുശാലയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
(4) പരിശോധനയിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന ചുവന്ന ആന്തരാവയവങ്ങൾ സിൻക്രണസ് സാനിറ്ററി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ലൈനിൻ്റെ ഹുക്കിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, അടച്ച കാറിൽ ഇടുകയും സംസ്കരണത്തിനായി അറവുശാലയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യും.
(5) സിൻക്രണസ് സാനിറ്ററി ഇൻസ്പെക്ഷൻ ലൈനിലെ ചുവന്ന വിസെറ ഹുക്കും വെള്ള വിസെറ ട്രേയും തണുത്ത-ചൂട്-തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് സ്വയമേവ വൃത്തിയാക്കുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. ഉപോൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ്
(1) യോഗ്യതയുള്ള വെളുത്ത ആന്തരാവയവങ്ങൾ വൈറ്റ് വിസെറ ച്യൂട്ടിലൂടെ വൈറ്റ് വിസെറ പ്രോസസ്സിംഗ് റൂമിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, വയറിലെയും കുടലിലെയും വയറിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ എയർ ഡെലിവറി ടാങ്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കംപ്രസ് ചെയ്ത വായു നിറയ്ക്കുക, കൂടാതെ വയറിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ എയർ ഡെലിവറി പൈപ്പിലൂടെ കൊണ്ടുപോകുക. കശാപ്പ് വർക്ക്ഷോപ്പിന് 50 മീറ്റർ പുറത്ത്, ട്രൈപ്പ് വാഷിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ട്രിപ്പ് കഴുകി. വൃത്തിയാക്കിയ കുടലും വയറും ഒരു കോൾഡ് സ്റ്റോറേജിലേക്കോ ഫ്രഷ് കീപ്പിംഗ് വെയർഹൗസിലേക്കോ പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
(2) യോഗ്യതയുള്ള ചുവന്ന ആന്തരാവയവങ്ങൾ ചുവന്ന വിസറൽ ച്യൂട്ടിലൂടെ ചുവന്ന വിസെറ പ്രോസസ്സിംഗ് റൂമിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, ഹൃദയം, കരൾ, ശ്വാസകോശം എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി അവയെ ഒരു തണുത്ത സംഭരണിയിലോ ഫ്രഷ്-കീപ്പിംഗ് വെയർഹൗസിലോ പാക്ക് ചെയ്യുന്നു.

8. കാർകാസ് ആസിഡ് വിസർജ്ജനം
(1) ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ കോൾഡ് കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായ "ഡിസ്ചാർജ്" ചെയ്യുന്നതിനായി ട്രിം ചെയ്തതും കഴുകിയതുമായ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ആസിഡ് ഡിസ്ചാർജിംഗ് റൂമിലേക്ക് ഇടുക.
(2) ആസിഡ് ഡിസ്ചാർജ് തമ്മിലുള്ള താപനില: 0-4℃, ആസിഡ് ഡിസ്ചാർജ് സമയം 16 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്.
(3) ആസിഡ് ഡിസ്ചാർജ് റൂമിൻ്റെ തറയിൽ നിന്നുള്ള ആസിഡ് ഡിസ്ചാർജ് ട്രാക്ക് ഡിസൈനിൻ്റെ ഉയരം 2200 മില്ലീമീറ്ററിൽ കുറയാത്തതാണ്, ട്രാക്ക് ദൂരം: 600- 800 മിമി, ആസിഡ് ഡിസ്ചാർജ് റൂമിന് ട്രാക്കിൻ്റെ ഒരു മീറ്ററിന് 5-8 ആടുകളുടെ ശവങ്ങൾ തൂക്കിയിടാം.

9. ഡിബോണിംഗും പാക്കേജിംഗും
(1) തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഡീബോണിംഗ്: ഡീബോണിംഗ് ഏരിയയിലേക്ക് ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ശവം ഡീബോണിംഗ് ഏരിയയിലേക്ക് തള്ളുക, കൂടാതെ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ജഡം പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിൽ തൂക്കിയിടുക. ഡീബോണിംഗ് സ്റ്റാഫ് മുറിച്ച വലിയ മാംസക്കഷണങ്ങൾ കട്ടിംഗ് കൺവെയറിൽ ഇടുകയും അവ യാന്ത്രികമായി കട്ടിംഗ് സ്റ്റാഫിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇറച്ചി പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ ഡിവിഷൻ ജീവനക്കാരുണ്ട്.
(2) കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഡീബോണിംഗ്: ഡീഅസിഡിഫിക്കേഷനു ശേഷം ആടുകളുടെ ശവം ഡീബോണിംഗ് ഏരിയയിലേക്ക് തള്ളുക, കൂടാതെ ആടുകളുടെ ജഡം പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഡീബോണിംഗിനായി കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക.
(3) മുറിച്ച മാംസം വാക്വം പാക്ക് ചെയ്ത ശേഷം, ഫ്രീസിങ് ട്രേയിൽ ഇട്ട് ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനായി ഫ്രീസിങ് റൂമിലേക്കോ (-30℃) ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ ഫിനിഷ്ഡ് പ്രൊഡക്റ്റ് കൂളിംഗ് റൂമിലേക്കോ (0-4℃) തള്ളുക.
(4) ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്ന പാലറ്റുകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക (-18℃).
(5) ഡിബോണിങ്ങിൻ്റെയും സെഗ്മെൻ്റേഷൻ റൂമിൻ്റെയും താപനില നിയന്ത്രണം: 10-15℃, പാക്കേജിംഗ് റൂമിൻ്റെ താപനില നിയന്ത്രണം: 10 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെ.

വിശദാംശങ്ങൾ ചിത്രം

"ശ്രേണിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകളുമായി ചങ്ങാതിമാരെ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു" എന്ന വിശ്വാസത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു, ചൈനയിലെ കശാപ്പ് ഉപകരണ നിർമ്മാതാവ് / കന്നുകാലികളുടെ ഹലാൽ സ്ലോട്ടർ എന്നിവയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ഷോപ്പർമാരുടെ താൽപ്പര്യത്തിന് ഒന്നാം സ്ഥാനം നൽകുന്നു. കോഴിവളർത്തൽ, നിങ്ങളുമായുള്ള കൈമാറ്റവും സഹകരണവും ഞങ്ങൾ ആത്മാർത്ഥമായി പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. നമുക്ക് കൈകോർത്ത് മുന്നേറാം, വിജയ-വിജയ സാഹചര്യം കൈവരിക്കാം.
യുടെ നിർമ്മാതാവ്ചൈന സ്ലോട്ടർ ഉപകരണം, ചിക്കൻ സ്ലോട്ടർ മെഷീൻ ലൈൻ, ബിസിനസിൽ ഏകദേശം 30 വർഷത്തെ പരിചയമുള്ളതിനാൽ, മികച്ച സേവനത്തിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും ഡെലിവറിയിലും ഞങ്ങൾക്ക് ആത്മവിശ്വാസമുണ്ട്. പൊതുവായ വികസനത്തിനായി ഞങ്ങളുടെ കമ്പനിയുമായി സഹകരിക്കുന്നതിന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളെ ഞങ്ങൾ ഊഷ്മളമായി സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.