വാർത്ത

കാറ്ററിംഗ്, കാറ്ററിംഗ് വ്യവസായത്തിലെ ഒരു ഗെയിം ചേഞ്ചറാണ് വാണിജ്യ ഇറച്ചി അരക്കൽ. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, മാംസം, ചീസ്, മറ്റ് പലതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൃത്യമായി മുറിക്കുന്നതിന് ഈ ശക്തമായ ഉപകരണം മികച്ചതാണ്. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് ആണെങ്കിൽ, ഒരു മാംസം അരക്കൽ അറിയുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ഒരു വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ എന്താണെന്നും അത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, വിപണിയിൽ ഏതൊക്കെ തരങ്ങൾ ലഭ്യമാണെന്നും വിശദമാക്കിക്കൊണ്ട് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ മാംസം അരക്കുന്നവരുടെ പങ്കും പ്രാധാന്യവും നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ ഈ ലേഖനം നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
മാംസം, സോസേജ്, ചീസ്, മറ്റ് ഡെലി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ മുറിക്കാൻ കശാപ്പുകാരും ഡെലിയും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ് കൊമേഴ്സ്യൽ മീറ്റ് സ്ലൈസർ, സ്ലൈസർ, ഡെലി സ്ലൈസർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ലൈസർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. വാണിജ്യ അടുക്കളകളിലെ കട്ടിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവർത്തിച്ചുള്ളതും സമയമെടുക്കുന്നതുമായതിനാൽ, ഈ ഇലക്ട്രിക് മിൻസറുകൾ തീവ്രമായ ഉപയോഗത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, ഇത് ഓരോ കടിയും സ്ഥിരവും വേഗതയേറിയതും സുരക്ഷിതവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ഡെലി മാംസങ്ങൾ മുറിക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുകയാണെങ്കിലും, ഒരു വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള പ്രക്രിയകൾ ലളിതമാക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം അവതരിപ്പിക്കുന്ന വിധം നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നതിനും വേണ്ടിയാണ്.
ഗ്രൈൻഡർ ഘടകങ്ങളിൽ ഒരു ബ്ലേഡ്, ഒരു ബ്ലേഡ് ഗാർഡ്, ഉൽപ്പന്നം നിലനിർത്താനുള്ള ഒരു ബ്രേസ്, സ്ലൈസിൻ്റെ കനം നിർണ്ണയിക്കാൻ ഒരു കനം സ്കെയിൽ, പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ശക്തമായ മോട്ടോർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ബ്ലേഡിൻ്റെ വലുപ്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ മിക്ക മിൻസറുകൾക്കും കൃത്യമായ മുറിവുകൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡുകൾ ഉണ്ട്. ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡുകളിൽ നിന്ന് ഉപയോക്താക്കളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനാണ് ബ്ലേഡ് ഗാർഡുകൾ പോലുള്ള സുരക്ഷാ സവിശേഷതകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.
നേരെമറിച്ച്, ഇലക്ട്രിക് മാംസം അരക്കൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മോട്ടോർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഓപ്ഷനാണ്. ഇലക്ട്രിക് മോട്ടോർ ബ്ലേഡിൻ്റെ ഭ്രമണം നയിക്കുന്നു, ഇത് മാംസം മുറിക്കുന്ന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമവും ലാഭകരവുമാക്കുന്നു. ഇലക്ട്രിക് മിൻസറുകൾ സാധാരണയായി കൂടുതൽ ശക്തമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വാണിജ്യ ക്രമീകരണങ്ങളിൽ കനത്ത കട്ടിംഗിനുള്ള ആദ്യ ചോയിസാണ്.
സാധാരണ സ്ലൈസറുകൾക്ക് പുറമേ, ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസറുകളും ലഭ്യമാണ്. ഈ സ്ലൈസറുകൾ തുടർച്ചയായ സ്ലൈസിംഗിനായി ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസിംഗ് ചലനം അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഉപയോക്താവിൻ്റെ കൈകളും സമയവും സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു. പതിവായി വലിയ അളവിൽ മാംസം മുറിക്കേണ്ട ബിസിനസ്സുകൾക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള സ്ലൈസർ അനുയോജ്യമാണ്.
നിങ്ങൾ ഒരു ഡെലി അല്ലെങ്കിൽ തിരക്കേറിയ റെസ്റ്റോറൻ്റ് നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, വിശ്വസനീയമായ ഒരു വാണിജ്യ ഇറച്ചി അരക്കൽ നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ലിസ്റ്റിലെ സ്ലൈസറുകൾ ഇപ്പോൾ ആമസോണിൽ വിവിധ ബ്രാൻഡുകളിലും വലുപ്പങ്ങളിലും ശേഷികളിലും ലഭ്യമാണ്.
മികച്ച ചോയ്‌സ്: വാണിജ്യ അടുക്കളകൾക്കുള്ള ബഹുമുഖവും കാര്യക്ഷമവുമായ സ്ലൈസിംഗ് പരിഹാരമാണ് VEVOR വാണിജ്യ ഇറച്ചി അരക്കൽ. മികച്ച പ്രകടനവും ഉപയോക്തൃ-സൗഹൃദ സവിശേഷതകളും ഉള്ള ഈ മാംസം അരക്കൽ ഏത് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനും മികച്ചതാണ്. ദീർഘായുസ്സിനും എളുപ്പമുള്ള അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കുമായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഡൈ-കാസ്റ്റ് അലുമിനിയം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
10 ഇഞ്ച് ക്രോം പൂശിയ സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡ് മാംസം വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമമായും മുറിക്കുന്നതിന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു, അതേസമയം സെറേറ്റഡ് കട്ടിംഗ് ഉപരിതലം മാംസം ബ്ലേഡിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയുന്നു. ശക്തമായ ഓൾ-കോപ്പർ മോട്ടോർ മികച്ച സ്ലൈസിംഗ് പ്രകടനം നൽകുന്നു, ഇത് മിനിറ്റിൽ 50 കഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, സമയവും ഊർജ്ജവും ലാഭിക്കുന്നു.
റണ്ണറപ്പ്: KWS കിച്ചൻവെയർ സ്റ്റേഷൻ MS-12NT 12″ വാണിജ്യ സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക് മീറ്റ് ഗ്രൈൻഡർ വാണിജ്യപരമായ ഉപയോഗത്തിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും വിശ്വസനീയവുമായ സ്ലൈസിംഗ് പരിഹാരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഒരു റെസ്റ്റോറൻ്റ്, വാണിജ്യ അടുക്കള, ഇറച്ചിക്കട, ഡെലി, ഫാം അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടുപയോഗം എന്നിവയാണെങ്കിലും, ഈ ഇറച്ചി അരക്കൽ ജോലി പൂർത്തിയാക്കും. ഇതിൻ്റെ ശക്തമായ 420W മോട്ടോർ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ്, പഴങ്ങൾ എന്നിവ 0.6" (0-15mm) വരെ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുന്നു.
KWS KitchenWare Station MS-12NT മീറ്റ് സ്ലൈസർ ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗോടുകൂടിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള 304 സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. കാർബൺ സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഞങ്ങളുടെ ടെഫ്ലോൺ പൂശിയ ബ്ലേഡുകൾ തുരുമ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും ശക്തവും ദീർഘായുസ്സുള്ളതുമാണ്. ഇത് മികച്ച വിഭാഗ ക്രമീകരണം നൽകുന്നു, പേപ്പർ പോലെ നേർത്തതോ 0.6 ഇഞ്ച് നേർത്തതോ ആയ മുറിവുകൾ എളുപ്പത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
മികച്ച മൂല്യം: ഗുണമേന്മയും പ്രകടനവും കണക്കിലെടുത്ത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന VBENLEM കൊമേഴ്‌സ്യൽ മീറ്റ് ഗ്രൈൻഡർ വിവിധതരം ഭക്ഷണം കൃത്യമായി മുറിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ശക്തമായ മോട്ടോറും ഉയർന്ന വേഗതയും ഉള്ള ഈ ഇറച്ചി അരക്കൽ മിനിറ്റിൽ 60 കഷണങ്ങൾ വരെ ഉയർന്ന സ്ലൈസിംഗ് ശേഷിയുണ്ട്.
മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വീറ്റ്‌സ്റ്റോൺ ബ്ലേഡുകൾ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, അതേസമയം നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ ഗാർഡും ഫുഡ് പുഷറും നിങ്ങളുടെ കൈകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. വാട്ടർപ്രൂഫ് സ്വിച്ചുകൾ ഉപയോഗം എളുപ്പം ഉറപ്പാക്കുന്നു, അതേസമയം നോൺ-സ്ലിപ്പ് റബ്ബർ പാദങ്ങൾ ഏത് പ്രതലത്തിലും സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു.
Primo PS-12 ആനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം സ്ലൈസർ സുരക്ഷയ്ക്കും കൃത്യതയ്ക്കും ഉപയോഗ എളുപ്പത്തിനും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ളതാണ്. ട്രേയിൽ ഘടിപ്പിച്ച സുരക്ഷാ ഗാർഡുകളും റിംഗ് ഗാർഡുകളും ഉപയോക്താവിന് പരിക്കേൽക്കാതെ യൂണിറ്റ് വൃത്തിയാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ സ്ലൈസർ 0.6" (15mm) വരെ ക്രമീകരിക്കാവുന്ന സ്ലൈസിംഗ് കനവും ഓരോ തവണയും കൃത്യമായ സ്ലൈസിംഗിനായി 12" കഠിനമാക്കിയ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡും ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു.
ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഷാർപ്‌നർ കട്ടിംഗ് കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതേസമയം സ്ഥിരമായി ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ബോൾ ബെയറിംഗുകളും ബെൽറ്റ് ഓടിക്കുന്ന മോട്ടോറും സുഗമമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.
WILPREP കൊമേഴ്‌സ്യൽ മൈൻസറുകൾ മികച്ച പ്രകടനവും ഈടുതലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മോടിയുള്ള അലൂമിനിയം അലോയ് ബോഡിയും ഓക്സൈഡ് കോട്ടിംഗുള്ള പോളിഷ് ചെയ്ത കാർബൺ സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സ്ലൈസർ മോടിയുള്ളതും നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതും വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്.
വാട്ടർപ്രൂഫ് പവർ സ്വിച്ച് കവറും നോൺ-സ്ലിപ്പ് റബ്ബർ പാദങ്ങളും വൈബ്രേഷൻ ഇല്ലാതെ സുരക്ഷിതമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഷേവിംഗ് സമയത്ത് പിന്തുണയുള്ള കൈകളിലെ റൈൻഫോർഡ് ഹാൻഡിലുകൾ മികച്ച നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു. സ്കെയിൽ പ്ലേറ്റിൻ്റെയും ബ്ലേഡ് കവറിൻ്റെയും ഗ്രൂവ്ഡ് ഡിസൈൻ, ചിപ്പുകളോ അവശിഷ്ടങ്ങളോ അവശേഷിപ്പിക്കാതെ മാംസം ബ്ലേഡിന് മുകളിലൂടെ സുഗമമായി സഞ്ചരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
10 ഇഞ്ച് ബ്ലേഡുള്ള പ്രീമിയം സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുള്ള TUDALLK വാണിജ്യ ഇറച്ചി അരക്കൽ കൃത്യവും എളുപ്പവുമായ സ്ലൈസിംഗ് നൽകുന്നു. ഡൈ-കാസ്റ്റ് അലുമിനിയം ബോഡി ദീർഘായുസ്സ് ഉറപ്പാക്കുന്നു, കൂടാതെ ക്രമീകരിക്കാവുന്ന കട്ട് കനം നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഷാർപ്പനർ ഒപ്റ്റിമൽ കട്ടിംഗിനായി ബ്ലേഡ് മൂർച്ചയുള്ളതായി നിലനിർത്തുന്നു, അതേസമയം സുരക്ഷാ റിംഗ് ആവശ്യമായ സുരക്ഷ നൽകുന്നു.
ക്രോം പൂശിയ കാർബൺ സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡ് ശക്തമായ 340W മോട്ടോറാണ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നത്, വിവിധതരം ഭക്ഷണം മുറിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങളുടെ സമയവും ഊർജവും ലാഭിക്കുന്നു. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0-asloaded{max-width: 336px! പ്രധാനപ്പെട്ടത്; പരമാവധി ഉയരം: 280px! പ്രധാനപ്പെട്ട}} if(ez_ad_units തരം != 'defined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-small-rectangle-1′,'ezslot_27′,632,'0′],'0; __ez_fad_position('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-small-rectangle-1-0′);
നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ നിന്ന് ഹാം, ടർക്കി, റോസ്റ്റ് ബീഫ്, ജെർക്കി, ചീസ്, റൊട്ടി, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ മുറിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്ന ഒരു മാനുവൽ സ്ലൈസറാണ് ഷെഫ്മാൻ മോൾഡഡ് ഇലക്ട്രിക് മീറ്റ് & ഡെലി സ്ലൈസർ.
വെസ്റ്റൺ ഇലക്ട്രിക് മീറ്റ് സ്ലൈസർ, ഡെലി, ഫുഡ് സ്ലൈസർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാചക ഓപ്ഷനുകൾ വികസിപ്പിക്കുക.
പ്രീമിയം സ്റ്റീൽ ബ്ലേഡുള്ള BESWOOD 10″ ഡെലി മീറ്റ് സ്ലൈസർ ചെറുകിട ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾക്കും വാണിജ്യ അടുക്കളകൾക്കും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സ്ലൈസിംഗ് പരിഹാരമാണ്. ഈ ഇലക്ട്രിക് സ്ലൈസർ കൃത്യവും കാര്യക്ഷമവുമായ സ്ലൈസിംഗ് നൽകുന്നു, മാംസം, ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, ഹാം, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൃത്യമായി മുറിക്കുന്നതിന് ഇത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉപകരണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കൃത്യതയും കാര്യക്ഷമതയും ആവശ്യമുള്ള ചെറുകിട ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾക്ക് ശക്തവും വിശ്വസനീയവുമായ സ്ലൈസിംഗ് പരിഹാരമാണ് കലോറിക് പ്രൊഫഷണൽ ഫുഡ് സ്ലൈസർ. ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന ഈ ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസർ ദീർഘകാല പ്രകടനത്തിനായി പ്രൊഫഷണലായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു.
Если (ez_ad_units തരങ്ങൾ!='未定义'){ez_ad_units.push([[468,60],'smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1′,'ezslot_14′,638,'0′];'0′ __ez_fad_position ('div-gpt-ad-smallbiztrends_com-mobile-leaderboard-1-0′);
പല കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളിലും ഒരു കാരണത്താൽ ഇറച്ചി സ്ലൈസറുകൾ സാധാരണമാണ്. അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അവ. ഡെലി, സാൻഡ്‌വിച്ച് ഷോപ്പുകൾ, ഭക്ഷണ സേവനം, പലചരക്ക് കടകൾ എന്നിവയിൽ വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഒന്നാമതായി, അവർ മാംസത്തിൻ്റെ ഒരു കഷ്ണം നൽകുന്നു, ഇത് വിഭവത്തിൻ്റെ രൂപം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, ഓരോ കടിയും സ്ഥിരതയുള്ളതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ഗണ്യമായി വേഗത്തിലാക്കാൻ അവർക്ക് കഴിയും. ഒരു വലിയ പരിപാടിയിൽ നിങ്ങൾ ബീഫ് വറുത്ത് കൈകൊണ്ട് മുറിക്കണമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക; ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മാംസം മുറിക്കുന്നതിന് അപ്പുറമാണ്. ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, ബ്രെഡ് എന്നിവ മുറിക്കാനും അവ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് ഏത് അടുക്കളയിലും വൈവിധ്യമാർന്ന കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു. ചില ബിസിനസ്സുകൾ പഴങ്ങളും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും അരിഞ്ഞത്, കൃത്യമായ മുറിവുകൾ പോലും ആവശ്യമാണ്. മൊത്തത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ സ്വന്തമാക്കുമ്പോൾ സാധ്യതകൾ അനന്തമാണ്.
എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ബിസിനസുകൾക്ക് ചെലവ് കുറഞ്ഞ പരിഹാരമാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ജോലി സമയം കുറയ്ക്കുകയും പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ബിസിനസുകളെ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ സേവന സ്ഥാപനം നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മാംസം അരക്കൽ സ്വന്തമാക്കുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു മികച്ച നിക്ഷേപമാണ്.
പല തരത്തിലുള്ള വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ ഉണ്ട്, ഓരോന്നും ഒരു പ്രത്യേക ചുമതല അല്ലെങ്കിൽ വ്യത്യസ്ത ആവശ്യങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി മാനുവൽ സ്ലൈസർ, ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസർ, സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസർ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
മാന്വൽ സ്ലൈസറുകൾ സ്ലൈസ് ചെയ്യുന്നതിന് ഉപയോക്താവ് ഭക്ഷണ വണ്ടി അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും സ്വമേധയാ നീക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവയ്ക്ക് അദ്ധ്വാനം കൂടുതലായിരിക്കാമെങ്കിലും, സേവന കൃത്യതയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്ന ബിസിനസ്സുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ, സ്ലൈസിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നിയന്ത്രണം അവർ നൽകുന്നു. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com- Portrait-1-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} എങ്കിൽ(ez_ad_units തരം!= 'undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-portrait- 1′,'ezslot_21′,640,'0′,'0′])};__ez_fad_position('div-small-biad-gpt- പോർട്രെയ്റ്റ്-1-0′);
മറുവശത്ത്, ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസറുകൾ ഭക്ഷണ വണ്ടികളുടെ ചലനത്തെ ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി തൊഴിൽ ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വലിയ ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്ന തിരക്കുള്ള ഭക്ഷണ ബിസിനസുകൾക്ക് അവ മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. മിക്ക ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസറുകളും ഒരു മാനുവൽ മോഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഉപയോക്താക്കളെ അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് മാറാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസറുകൾ മറ്റ് രണ്ടിനും ഇടയിൽ ഒരു ബാലൻസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവ യാന്ത്രിക സ്ലൈസിംഗ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല മാനുവൽ നിയന്ത്രണം അനുവദിക്കുകയും അവയെ ബഹുമുഖമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന വോളിയം സ്ലൈസിംഗ് ആവശ്യമുള്ളതും എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ മാനുവൽ പ്രവർത്തനം ആവശ്യമുള്ളതുമായ ബിസിനസ്സുകൾക്ക് അവ അനുയോജ്യമാണ്.
ഓരോ തരം സ്ലൈസറിനും അതിൻ്റേതായ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. അവയ്ക്കിടയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിൻ്റെ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചെറിയ കോഫി ഷോപ്പ് ഒരു മാനുവൽ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം, അതേസമയം ഒരു വലിയ റസ്റ്റോറൻ്റ് ബിസിനസ്സ് ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലൈസറിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പ്രയോജനം നേടിയേക്കാം. ഇനിപ്പറയുന്ന വിഭാഗങ്ങളിൽ, ഒരു വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ചെയ്യേണ്ടതും ചെയ്യരുതാത്തതുമായ കാര്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കും. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0-asloaded{പരമാവധി വീതി: 250px! പ്രധാനപ്പെട്ടത്; പരമാവധി ഉയരം: 250px! പ്രധാനപ്പെട്ടത്}} ആണെങ്കിൽ(ez_ad_units!='undefined '){ez_ad_units.push([[250,250],'smallbiztrends_com-sky-4′,'ezslot_26′,641 ,'0′,'0′)fasion 'div-gpt-ad-smallbiztrends_com-sky-4-0′);
വാണിജ്യ ഗ്രൈൻഡറുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് കൃത്യതയ്ക്കും കാര്യക്ഷമതയ്ക്കും വേണ്ടിയാണ്. ബ്ലേഡിൻ്റെ വലിപ്പമോ മോട്ടോർ ശക്തിയോ സുരക്ഷാ ഫീച്ചറുകളോ ആകട്ടെ, ഒരു മൈക്രോടോമിൻ്റെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മാംസം അരക്കൽ ഓരോ ഭാഗവും അവയുടെ പ്രവർത്തനം എങ്ങനെ നിർവഹിക്കുന്നു എന്ന് നമുക്ക് അടുത്തറിയാം.
ഒരു വാണിജ്യ ഇറച്ചി അരക്കൽ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ബ്ലേഡ്, മോട്ടോർ, കനം അഡ്ജസ്റ്റ്, ബ്രാക്കറ്റ്, ബ്ലേഡ് ഗാർഡ് എന്നിവയാണ്. ഓരോ ഘടകങ്ങളും മൈക്രോടോമിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക പ്രവർത്തനം നിർവ്വഹിക്കുന്നു.
ബ്ലേഡ് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണ്. ബ്ലേഡുകൾ സാധാരണയായി സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ശക്തവും മൂർച്ചയുള്ളതും ഭക്ഷണം മുറിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ കറങ്ങുന്നു. ബ്ലേഡിൻ്റെ വലുപ്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം, വലിയ ബ്ലേഡുകൾ സാധാരണയായി കനത്ത ഉപയോഗത്തിനും വലിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.
മോട്ടോർ ബ്ലേഡ് ഓടിക്കുന്നു. മിക്ക വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ ഭാരമുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് ശക്തമായ മോട്ടോറുകൾ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില സ്ലൈസറുകൾക്ക് ദീർഘനേരം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മോട്ടോർ അമിതമായി ചൂടാകാതിരിക്കാൻ തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനങ്ങളും ഉണ്ട്.
കനം ക്രമീകരിക്കുന്നത് കഷ്ണങ്ങളുടെ കനം നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി ബ്ലേഡും ഹോൾഡറും തമ്മിലുള്ള വിടവ് ക്രമീകരിക്കുന്ന ഒരു ഡയൽ അല്ലെങ്കിൽ നോബ് ആണ്.
മുറിക്കുമ്പോൾ ബ്രാക്കറ്റുകൾ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നു. എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും വലിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും ഇത് ചരിഞ്ഞോ നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
മൈക്രോടോം ഉപയോഗത്തിലില്ലാത്തപ്പോൾ ബ്ലേഡ് കവർ ചെയ്യുന്ന ഒരു സുരക്ഷാ ഫീച്ചറാണ് ബ്ലേഡ് ഗാർഡ്, ഇത് അബദ്ധത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡിൽ സ്പർശിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഉപയോക്താവിനെ തടയുന്നു.
ഈ ഘടകങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന് ദീർഘകാല സേവനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ സ്ലൈസർ ശരിയായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും പരിപാലിക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഗ്രൈൻഡറുകൾ ഈടുനിൽക്കുന്നതും ശുചിത്വവും കണക്കിലെടുത്താണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നത്. അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ആനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം പോലുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അവ ഈടുനിൽക്കുന്നതിനും നാശന പ്രതിരോധത്തിനും പേരുകേട്ടതാണ്. ഈ സാമഗ്രികൾ ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നു.
ഇറച്ചി സ്ലൈസർ പരിപാലിക്കാനും വൃത്തിയാക്കാനും എളുപ്പമാണ്. ഒട്ടുമിക്ക സ്ലൈസറുകൾക്കും ഒറ്റയ്ക്ക് വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന ബ്ലേഡുകളും വണ്ടികളും പോലുള്ള നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ഭാഗങ്ങളുണ്ട്. ചില മോഡലുകൾ തടസ്സമില്ലാത്ത രൂപകൽപ്പനയും ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു, അത് ഭക്ഷ്യകണികകൾ കുടുങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വിള്ളലുകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും വൃത്തിയാക്കൽ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഡിസൈനിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന വശം കനം ഗൈഡ് ആണ്. വണ്ടിയുടെ ലാറ്ററൽ ചലനം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഈ സവിശേഷത സ്ഥിരമായ സ്ലൈസ് കനം ഉറപ്പാക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഇത് ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്, ഇത് വ്യത്യസ്ത കനം പാരാമീറ്ററുകൾ സജ്ജമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത് കനം ക്രമീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് പല സ്ലൈസറുകൾക്കും ലോക്ക് സവിശേഷതയുണ്ട്.
ഗ്രിപ്പിൻ്റെയും ഹാൻഡിലിൻ്റെയും രൂപകൽപ്പനയും നിർണായകമാണ്. സുരക്ഷിതവും സൗകര്യപ്രദവുമായ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കാൻ ഹാൻഡിൽ സുഖകരവും നോൺ-സ്ലിപ്പ് ആയിരിക്കണം. നന്നായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഹാൻഡിലുകൾ ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുകയും നിയന്ത്രണവും കട്ടിംഗ് കൃത്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഉപസംഹാരമായി, ഒരു മാംസം അരക്കൽ മൂല്യനിർണ്ണയം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലും മെറ്റീരിയലുകളിലും നിർമ്മാണത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു സ്ലൈസറും ശ്രദ്ധാപൂർവം രൂപകല്പന ചെയ്ത രൂപകൽപ്പനയും കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കുകയും മികച്ച പ്രകടനം നൽകുകയും ചെയ്യും. @media(min-width:0px){#div-gpt-ad-smallbiztrends_com-narrow-sky-2-0-asloaded{max-width:336px!important;max-height:280px!important}} എങ്കിൽ(ez_ad_units തരം !='undefined'){ez_ad_units.push([[336,280],'smallbiztrends_com-narrow-sky-2′,'ezslot_17′,chapter 644'0′,'0′])};__gpez_fad_position(' ad-smallbiztrends_com-നാരോ-സ്കൈ-2-0′);
വാണിജ്യ മാംസം അരക്കൽ മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡുകളും ഉയർന്ന വേഗതയും ഉള്ളതിനാൽ, സുരക്ഷ പരമപ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, അപകടങ്ങളുടെയും പരിക്കുകളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഡിസൈനുകളിൽ വിവിധ സുരക്ഷാ സവിശേഷതകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഉപയോഗിക്കാത്തപ്പോൾ ബ്ലേഡ് മറയ്ക്കുന്ന ബ്ലേഡ് ഗാർഡ് ആണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ സുരക്ഷാ ഫീച്ചറുകളിൽ ഒന്ന്. ഇത് ബ്ലേഡുമായി ആകസ്മികമായ സമ്പർക്കം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, മുറിവുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
സ്ലൈസറിൻ്റെ അടിയിൽ സ്ലിപ്പ് ചെയ്യാത്ത അടി അല്ലെങ്കിൽ സക്ഷൻ കപ്പുകൾ ആണ് മറ്റൊരു പ്രധാന സുരക്ഷാ സവിശേഷത. ഓപ്പറേഷൻ സമയത്ത് മെഷീൻ തെന്നി വീഴുന്നതിൽ നിന്നും ചലിക്കുന്നതിൽ നിന്നും അവർ തടയുന്നു, സ്ഥിരത നൽകുകയും അപകട സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.