വാർത്ത

ഒരു ഭക്ഷ്യ ഫാക്ടറിയിലെ വസ്ത്രം മാറുന്ന മുറി ജീവനക്കാർക്ക് ഉൽപ്പാദന മേഖലയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പരിവർത്തന മേഖലയാണ്. അതിൻ്റെ പ്രക്രിയയുടെ നിലവാരവും സൂക്ഷ്മതയും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്നവ ഒരു ഫുഡ് ഫാക്ടറിയുടെ ലോക്കർ റൂമിൻ്റെ പ്രക്രിയയെ വിശദമായി പരിചയപ്പെടുത്തുകയും കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.

(I) വ്യക്തിഗത വസ്തുക്കളുടെ സംഭരണം

1. ജീവനക്കാർ അവരുടെ സ്വകാര്യ വസ്‌തുക്കൾ (മൊബൈൽ ഫോണുകൾ, വാലറ്റുകൾ, ബാക്ക്‌പാക്കുകൾ മുതലായവ) നിയുക്ത ലോക്കറുകളിൽ വയ്ക്കുകയും വാതിലുകൾ പൂട്ടുകയും വേണം. വസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ ലോക്കറുകൾ "ഒരു വ്യക്തി, ഒരു ലോക്കർ, ഒരു ലോക്ക്" എന്ന തത്വം സ്വീകരിക്കുന്നു.

2. ഉൽപ്പാദനവുമായി ബന്ധമില്ലാത്ത ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി ലോക്കറുകളിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ പാടില്ല.ലോക്കർ റൂംവൃത്തിയും ശുചിത്വവും.

(II) ജോലി വസ്ത്രങ്ങൾ മാറ്റുന്നു

1. ജീവനക്കാർ അവരുടെ ജോലി വസ്ത്രങ്ങൾ നിശ്ചിത ക്രമത്തിൽ മാറ്റുന്നു, അതിൽ സാധാരണയായി ഉൾപ്പെടുന്നു: ഷൂസ് എടുത്ത് ഫാക്ടറി നൽകുന്ന വർക്ക് ഷൂകളിലേക്ക് മാറ്റുക; സ്വന്തം കോട്ടും പാൻ്റും അഴിച്ച് വർക്ക് വസ്ത്രങ്ങളിലേക്കും അപ്രോണുകളിലേക്കും (അല്ലെങ്കിൽ വർക്ക് പാൻ്റ്‌സ്) മാറുന്നു.

2. മലിനീകരണവും അലങ്കോലവും തടയാൻ ഷൂ കാബിനറ്റിൽ ഷൂസ് സ്ഥാപിക്കുകയും വൃത്തിയായി അടുക്കുകയും വേണം.

3.ജോലി വസ്ത്രങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ളതും കേടുപാടുകളോ പാടുകളോ ഇല്ലാത്തതും ആയിരിക്കണം. എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ സമയബന്ധിതമായി മാറ്റുകയോ കഴുകുകയോ ചെയ്യണം.

(III) സംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ ധരിക്കുന്നു

ഉൽപ്പാദന മേഖലയുടെ ആവശ്യകതയെ ആശ്രയിച്ച്, ജീവനക്കാർ കൈയുറകൾ, മാസ്കുകൾ, മുടി വലകൾ മുതലായവ പോലുള്ള അധിക സംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ ധരിക്കേണ്ടതായി വന്നേക്കാം. മുടി, വായ, മൂക്ക് തുടങ്ങിയവ.

(IV) വൃത്തിയാക്കലും അണുവിമുക്തമാക്കലും (ശുചിത്വ സ്റ്റേഷൻ, ബൂട്ട് ഡ്രയർ)

1. ജോലി വസ്ത്രങ്ങൾ മാറ്റിയ ശേഷം, ജീവനക്കാർ നിർദ്ദിഷ്ട നടപടിക്രമങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വൃത്തിയാക്കുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും വേണം. ആദ്യം, ഹാൻഡ് സാനിറ്റൈസർ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കുക; രണ്ടാമതായി, കൈകളും ജോലി ചെയ്യുന്ന വസ്ത്രങ്ങളും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ ഫാക്ടറി നൽകുന്ന അണുനാശിനി ഉപയോഗിക്കുക.

2. അണുനാശിനിയുടെ ഏകാഗ്രതയും ഉപയോഗ സമയവും അണുനാശിനി പ്രഭാവം ഉറപ്പാക്കാൻ നിയന്ത്രണങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കണം. അതേ സമയം, ജീവനക്കാർ വ്യക്തിഗത സംരക്ഷണത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുകയും അണുനാശിനി, കണ്ണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മം എന്നിവ തമ്മിലുള്ള സമ്പർക്കം ഒഴിവാക്കുകയും വേണം.

(V) പരിശോധനയും ഉൽപ്പാദന മേഖലയിലേക്കുള്ള പ്രവേശനവും

1. മേൽപ്പറഞ്ഞ ഘട്ടങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ജീവനക്കാർ അവരുടെ ജോലി വസ്ത്രങ്ങൾ വൃത്തിയും വെടിപ്പുമുള്ളതാണെന്നും അവരുടെ സംരക്ഷണ ഉപകരണങ്ങൾ ശരിയായി ധരിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ സ്വയം പരിശോധന നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഓരോ ജീവനക്കാരനും ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റർമാരോ ഗുണനിലവാര ഇൻസ്പെക്ടർമാരോ ക്രമരഹിതമായ പരിശോധനകൾ നടത്തും.

2. ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന ജീവനക്കാർക്ക് പ്രൊഡക്ഷൻ ഏരിയയിൽ പ്രവേശിച്ച് ജോലി ആരംഭിക്കാം. എന്തെങ്കിലും പാലിക്കാത്ത വ്യവസ്ഥകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ജീവനക്കാർ ഉപകരണങ്ങൾ വീണ്ടും വൃത്തിയാക്കുകയും അണുവിമുക്തമാക്കുകയും ധരിക്കുകയും വേണം.